Кукуруза
Кукуруза (Zea mays) – это растение тропического происхождения. Она очень требовательна по отношению к температуре:
• При температуре почвы ниже 6 °C прорастание не происходит.
• Необходимо 80 °C (сумма эффективных температур) для появления всходов.
• Необходимо 44°C (сумма эффективных температур) для образования листьев.
Кукуруза, главным образом, используется в производстве корма для скота (70 % производимого в Европе количества кукурузы),
в производстве крахмала (20 %), в производстве круп (8 %).
Являясь наиболее энергетически богатым злаком, кукуруза содержит 1,1 КЕ (кормовая единица) на кг сухого продукта.