AGROSALON
Агросиб
ЮГАГРО 2018

Бактериальная пятнистость цветной капусты

Pseudomonas syringae pv. maculicola (McCulloch)Young et al.

Систематическое положение.

Царство Прокариоты, секция Грамотрицательные аэробные палочки и кокки, семейство Pseudomonadaceae, род Pseudomonas.

Морфология и биология.

Бактериоз поражает семядоли, листья, стебли, цветоносы, стручки и семена. На семядолях отмечают маслянистые темные пятна (лучше заметны с нижней стороны листьев), у взрослых растений - угловатые, слегка вдавленные, темно-коричневые или фиолетовые (до черной) окраски с маслянистым оттенком и полупрозрачной каймой. У сильно пораженных растений, как правило, листья свертываются (сморщиваются), желтеют, засыхают и опадают. На пораженных стеблях, листовых черешках и цветках появляются продольные черные пятна. На соцветиях симптомы болезни проявляются в виде небольших серовато-коричневых пятен. На пораженных головках цветной капусты появляются темно-коричневые пятна, которые при высокой влажности воздуха в течение 2-3 дней могут охватить головки полностью. Такие головки быстро сгнивают. На створках стручков (как с внешней, так и на внутренней поверхности) больных растений наблюдают черные блестящие пятна. Бактериальная инфекция переходит со стручков на семена, которые позднее становятся черными. Клетки Ps. syringae pv. maculicola - прямые палочки, подвижные (посредством 1-5 жгутиков), обычно 0,9 х 1,5-3,0 мкм. Грамотрицательные. Аэробы. Образуют флуоресцирующий пигмент. На картофельном агаре колонии круглые, блестящие, гладкие, в проходящем свете прозрачные, опалесцирующие; позднее они становятся грязно-белыми с плотным и приподнятым центром. Молоко не свертывают и не пептонизируют. Нитраты не восстанавливают, Н2S не образуют, индол выделяют, крахмал гидролизуют слабо. N3H образуют. Утилизируют глюкозу и сахарозу с образованием кислоты, но не лактозу, мальтозу. Оптимальная температура роста - 24-25 °С, максимальная - 29 °С, минимальная - ниже 0 °С. Инфекция сохраняется на растительных остатках и с семенами. Вторичная инфекция проникает в растение через ранки и устьица.

Распространение.

Бактериальная пятнистость цветной капусты описана во многих странах (США, Дания, Финляндия, Болгария, Великобритания, Италия, Китай, Тайвань и др.), где выращивают эту культуру. Бактериоз присутствует на всей территории б. СССР.

Условия появления.

Большое значение для развития бактериоза имеют повышенная влажность (90% и выше) и температура 17…20 °С. При создании благоприятных для патогена погодных условий вероятно возникновение эпифитотии, которая может привести посадки цветной капусты к гибели. Сильное проявление болезни возможно на семенниках капусты поздней посадки, если вторая половина вегетации будет чрезмерно дождливой.

Хозяйственное значение.

Кроме цветной капусты, патоген поражает брюссельскую, бело- и краснокочанную капусту. Потери урожая зависят от культивируемого сорта и условий выращивания растений. Процент зараженных бактериальной инфекцией семян в образцах цветной капусты в Ленинградской области может колебаться в пределах от 2 до 35%, а пораженность поздно высаженных семенников, инфицированных патогеном, может достигать 100% в отдельные вегетационные сезоны, благоприятные для развития бактериоза. В Литве количество больных растений составляет от 17 до 33%. Поражение некоторых сортов цветной капусты в условиях Украины доходит до 64%, в результате они снижают урожай и качество товарных головок и, особенно, семян. Меры борьбы: оптимальная агротехника, соблюдение севооборота, выращивание относительно устойчивых сортов, тщательное уничтожение растительных остатков, очистка семенного фонда, протравливание семенного материала перед посевом, опрыскивание растений в период вегетации.

Источник материала.

Афонин А.Н.; Гринн С.Л.; Дзюбенко Н.И.; Фролов А.Н. Агроэкологический Атлас России и сопредельных государств: сельскохозяйственные растения, их вредители, болезни и сорняки. [Версия 1.0].  2006